Příprava: 15 minut | Tepelná úprava: 25 minut | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 16 kusů
Nutriční informace na 1 kus:
132 kcal, 3 g bílkovin, 17 g sacharidů, 6 g tuků
300 g jablka nastrouhaného nahrubo
(cca 2 střední kusy)
80 g kokosového oleje (rozpuštěného)
2 lžíce medu (tekutého)
40 g polotučného tvarohu
1 lžička vanilkového extraktu
200 g jemně mletých ovesných vloček
100 g rýžové mouky hladké
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
sůl
Troubu předehřejte na 190 °C. Nastrouhaná jablka smíchejte ve větší
míse s kokosovým olejem, medem, tvarohem a vanilkovým extraktem.
Přidejte ovesné vločky, rýžovou mouku, prášek do pečiva a špetku soli
a vypracujte kompaktní těsto.
Z těsta tvarujte placičky (nám vyšlo 16 kusů po 50 g) a pokládejte je
na plech vyložený pečicím papírem. Plech dejte do předehřáté trouby
a pečte 20–25 minut při 180–190 °C.