Příprava: 10 minut | Tepelná úprava: 0 minut |Obtížnost: snadné | Počet porcí: 4
Nutriční informace na 1 porci:
57 kcal, 8 g bílkovin, 6 g sacharidů, 1 g tuků
100 g předvařené červené řepy
10 g křenu*
250 g odtučněného tvarohu
sůl
pepř
Křen si nastrouhejte najemno a společně s předvařenou řepou ho
rozmixujte do jemného pyré. Řepné pyré následně smíchejte s tvarohem
a dochuťte solí a pepřem.
TIP: Pomazánku jsme podávali na kváskovém chlebu s lístky polníčku
a řepnými klíčky.
TIP testérů: radí pomazánku pokapat balzamikem s troškou
olivového oleje a přidat rukolu.
*Křen dodává pomazánce pořádný říz. Uvedenou váhu křenu proto
berte jako orientační – velmi záleží na tom, jak čerstvý křen je.
Nakládejte tedy s křenem opatrně a raději ho do pomazánky přidávejte
postupně.