Pohanka obecná

Pohanka obecná

Pohanka obecná (Fagopyrum esculentum) je nenáročná rostlina z čeledi rdesnovité, která bývá pěstována jako pseudoobilovina. Pohanka obecná pochází z Číny a svůj název získala díky pohanským nájezdníkům: saracénům a tatarům, kteří rozšířili její semena do Evropy. V poslední době, tedy na počátku 21. století, znovu stoupá zájem o pohanku jako alternativní obilovinu, která má zajímavou dietetickou hodnotu a je vhodná pro pěstování v ekologickém zemědělství. Výživa Pohanka obsahuje různé zdraví prospěšné živiny. Je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých komplexních sacharidů. Jeden šálek nebo 168 gramů (g) pražených nebo vařených pohankových krup ( loupaných semen )obsahuje následující živiny: 5,68 g bílkovin 1,04 g tuku 33,5…
OD: BIO TRITONG Pohanka obecná

Více zde klik : Pohanka obecná