Mák setý zakázané zdraví
Mák setý (Papaver somniferum) je rostlina z čeledi makovitých (Papaveraceae), v České republice běžně pěstovaná jako zdroj potravinářského máku. Obsahuje různé alkaloidy a bílé mléko z nezralých makovic je významný zdroj opia, proto je v některých státech jeho pěstování zakázáno. Česká republika je ve světovém měřítku nejvýznamnější legální pěstitelskou zemí za rok vypěstuje až 50 tun této plodiny což je 62 procent světové produkce. Výsostné první místo v pěstování. V potravinářském máku, který je pěstován v České republice, je však morfinu a kodeinu velmi málo. Vyhláška č. 399/2013 Sb. připouští limit 25 mg morfinanových alkaloidů na 1 kg makového semene. Česká cechovní norma Český modrý mák je ještě přísnější –…
OD: BIO TRITONG Mák setý zakázané zdraví
