Energy koule z řepy

Příprava: 20 minut | Tepelná úprava: 0 minut | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 12 kusů

Nutriční informace na 1 kus:
101 kcal, 2 g bílkovin, 7 g sacharidů, 8 g tuků

100 g sušených vypeckovaných datlí
50 g mletých mandlí
50 g mletých vlašských ořechů
40 g strouhaného kokosu
3 lžíce řepného pyré*

Datle spařte horkou vodou a dejte na 5 minut stranou. Poté vodu slijte,
změklé datle nasekejte nožem nahrubo a v míse je smíchejte s mletými
mandlemi, vlašskými ořechy, strouhaným kokosem a řepným pyré.
Vzniklou směs dejte na 10 minut do ledničky. Z vychlazené směsi pak
v dlani vytvarujte zhruba 12 stejně velkých kuliček, kuličky nechte ještě
pár minut uležet v lednici a podávejte.
TIP: Kuličky můžete obalit v kakau nebo třeba ve směsi mletých ořechů.
*Řepné pyré si připravíte rozmixováním předvařené červené řepy.