Příprava: 10 minut | Tepelná úprava: 30 minut | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 6
Nutriční informace na 1 porci:
268 kcal, 6 g bílkovin, 21 g sacharidů, 22 g tuků
130 g jahod
200 g rebarbory
4 lžíce medu
+ 2 lžíce na drobenku
100 g vlašských ořechů (mletých)
110 g ovesných vloček
70 g másla (změklého)
Troubu předehřejte na 170 °C. Jahody i rebarboru pečlivě omyjte,
nakrájejte na menší kusy a smíchejte se 4 lžícemi medu.
Jahody s rebarborou rozprostřete na dno zapékací mísy (Ø 20 cm),
dejte do předehřáté trouby a pečte 15 minut při 160–170 °C.
Než se rebarbora s jahodami upeče, připravte si drobenku. Smíchejte
dohromady mleté vlašské ořechy, ovesné vločky, změklé máslo
a zbývající 2 lžíce medu – nejlépe rukama, aby se směs řádně spojila.
Po 15 minutách vyndejte zapékací mísu s jahodami a rebarborou
z trouby, zasypte připravenou drobenkou, vraťte zpět do trouby
a pečte dalších 12–15 minut při stejné teplotě dozlatova. Ještě teplý
crumble pak podávejte například s jogurtem nebo tvarohem.