Bezlepkové mouky s makovými, sezamovými, lněnými nebo slunečnicovými semínky… Záleží jen na vaší chuti!
| 250 g | Mix B – Bread-Mix |
|---|---|
| 5 g | sušené droždí |
| nebo | |
| 10 g | čerstvé droždí |
| 5 g | sůl |
| 3 polévková lžíce/lžíce | olej |
| 200 ml | vlažná voda |
| trochu | mléko na potření |
| 1 hrstka | různé druhy semen (pro posypání) |
Příprava
- Smíchejte mouku a droždí. Přidejte vodu, cukr a sůl a těsto důkladně zpracujte. Přimíchejte olej a dále hněťte několik minut, dokud nebude těsto velmi měkké.
- Poprašte pracovní plochu moukou. Rukama namazanýma tukem formujte housky (cca 80 g), jejich povrch nařízněte nožem a podle libosti posypte semínky.
- Housky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte vlhkou utěrkou a nechte kynout v teple, dokud se jejich objem nezdvojnásobí (cca 30 minut).
- Pečte cca 30 minut v předehřáté troubě na 220 °C.