„Žaludek je vaše druhé Já“.
Toto francouzské přísloví jen podtrhuje, že výživa a trávení jsou
nejdůležitější součástí správné funkce živého organismu. Tak jako do
auta musíme natankovat správné palivo, kvalitní olej a dodržovat
předepsanou údržbu, také našemu tělu musíme poskytnout potravu,
která odpovídá jeho „konstrukci“ vycházející z vývoje za miliony let.
Během nich neměli naši předkové bílou mouku, rafinovaný cukr,
hamburger, pizzu, šlehačkové zákusky, sladké nápoje a mnoho
dalších lahůdek, které dnes způsobují lidstvu největší zdravotní
potíže. Naše vnitřní orgány potřebují přirozené „palivo“, kterým jsou
plnohodnotné celozrnné obilniny, luštěniny, zelenina, ovoce a další
plody přírody v původním stavu.
Jako první začne proti nesprávnému stravování protestovat právě
trávicí soustava. Její špatné „zásobování“ a nesprávná funkce se
projeví v celém organismu malátností, bolestmi hlavy a žaludku. Při
delším zanedbávání zásad zdravé výživy, ve spojení s nedostatkem
pohybu a stresem, jsou výsledkem různá vážná onemocnění, jako
jsou cukrovka, infarkt a rakovina. Ale i při správné výživě naše
vnitřní orgány občas potřebují pomoc. Aby mohly dobře fungovat,
potřebují si také občas formou krátkodobé hladovky nebo očistné
kúry odpočinout a různými trávení prospěšnými látkami podporovat
svou činnost. Tady mají bylinky, především hořké, významnou
funkci, kterou dosud nedokázaly nahradit ani nejmodernější
syntetické léky.
ŽALUDEK
Bylinková žaludeční hořkost
Čtyři díly natě zeměžluče, dva díly rozdrcených plodů jalovčinky
po jednom dílu natě řebříčku, pelyňku a kořene puškvorce dáme do
vhodné láhve a zalijeme bílým destilátem, aby drogu překrýval o 1/4
objemu. Necháme 2 až 3 týdny vyluhovat, občas protřeseme. Pijeme
denně stopku půl hodiny před hlavním jídlem. Tento univerzální
preventivní lék na dobrou funkci vnitřních orgánů není vhodný při
onemocnění ledvin a jater.
Žaludeční lék z aloe
Rozmixujeme 300 g čerstvých listů aloe s malým množstvím
vody. Přidáme 1/2 kg medu, 0,7 1 červeného vína a 1 dl brandy.
Mírně ohřejeme, dobře rozmícháme a necháme 2-3 týdny stát, občas
protřeseme. Potom opět trochu ohřejeme, scedíme a užíváme po lžíci
dvakrát denně před jídlem.
Preventivní žaludeční čaj
Smícháme po dvou dílech kořene puškvorce, listu vachty, natě
pelyňku a po jednom díle natě benediktu, zeměžluče a máty. Dvě
lžíce směsi dáme večer do 1/2 1 vody a necháme přes noc vyluhovat.
Ráno pomalu ohřejeme, začne-li vřít, přikryjeme a ne cháme
vychladnout. Pijeme šálek půl hodiny před hlavním jídlem, ne
dlouhodobě, vždy jen několik dní, cítíme-li, že žaludek potřebuje
bylinkovou pomoc.
PELYNĚK PRAVÝ – Artemisia absintbium
Z několika volně rostoucích nebo jen pěstovaných odrůd pelyňků
se tento používá nejčastěji. Podobné léčivé účinky má i v přírodě
nejčastěji se vyskytující pelyněk Černobýl (Artemisia vulgaris) nebo
pěstované odrůdy – pelyněk brotan – boží dřívko (Artemisia
abrotanum) a kozalec kořenný – estragon (Artemisia dracunculus).
Pelyněk je další z řady hořkých a na celé trávicí ústrojí silně
působících rostlin. Pomáhá při zkaženém žaludku, otravách
zkaženými potravinami, zvracení, poruchách tvorby trávicích stav,
křečích a nadměrném nadýmání. Má i protizánětlivé účinky, pomáhá
při onemocnění chřipkou, slouží jako koření a používá se také při
výrobě likérů.
I když v malých dávkách pelyněk uklidňuje, ve větších dávkách
vyvolává nervozitu, proto jej užíváme s mírou. Působí také jako
návyková droga, proto byla zakázána výroba dříve známého absintu i
pelyňkového vína.
Pelyněk
Pelyněk byl populární už ve starém Řecku. Jeho latinské
pojmenování je odvozeno od bohyně Artemidy, ochránkyně stáda.
Sloužila jako osvědčené afrodiziakum. Stačilo dát větvičku pelyňku
pod polštář a chlad se změnil na nezkrotnou vášeň. V té době jej
považovali za nápoj odvahy. Vítězové soutěže vojenských vozů
dostávali jako odměnu odvar z pelynku – absint.
Americky julep
Čerstvou větvičku máty zalijeme sklenicí sherry a sklenicí ginu.
Přidáme šťávu z 1/2 citronu, dobře zamícháme a necháme 2 hodiny
stát. Opět zamícháme a dáme vychladit. Pijeme pomocí slámky jako
chuťovku při zažívacích potížích.
Moravská směs na dobré trávení
Tento populární recept se skládá ze 3 dílů natě meduňky, k níž
přidáme dva díly kořene jehlice, květu heřmánku, natě máty a pod
jednom díle semene fenyklu a kmínu. Čaj připravíme a užíváme
obvyklým způsobem.
Prášek z hořce na zlepšení trávení
Stejné díly sušeného kořene hořce žlutého a puškvorce pomeleme
na prášek. Užíváme třikrát denně půl hodiny před jídlem. Množství
prášku na špičku nože rozmícháme ve sklenici naplněné do 1/2
vodou.
Tonikum na podporu trávení
Po přejedení se nebo po těžkých jídlech, které „sedí“ v žaludku,
rozdrobíme stejné díly mletého zázvoru, kmínu, fenyklu, hřebíčku a
skořice. 1 lžičku této směsi zalijeme 1/4 1 vroucí vody a necháme
vyluhovat. Scedíme, přidáme lžičku citrónové šťávy a po částech
vypijeme v průběhu dvou hodin.
Prášek na zlepšení trávení Rozdrtíme nebo pomeleme stejné
díly sušených kořenů omanu, hořce a puškvorce.Tohoto prášku
užíváme 1/2 lžičky s troškou vody 15 minut po hlavním jídle.
Další varianta prášku
Pomeleme dva díly sušeného listu pelyňku, dva díly kořene
lékořice a jeden díl semene anýzu.
Jugoslávský recept na zlepšení trávení
K pěti dílům nadrobno nasekané natě světlíku lékařského přidáme
po dvou dílech natě máty a meduňky. Dobře zalijeme rakijí a
necháme 3-4 týdny macerovat, občas protřeseme. Scedíme, přidáme
podle chuti med a pijeme po stopce nalačno jako aperitiv.
Zázvor na zlepšení trávení
Tři lžíce drceného kořene zázvoru zalijeme 1/2 1 vodky a za
občasného protřesení necháme 2-3 týdny macerovat. Scedíme a užíváme po lžíci dvakrát denně nalačno. Z kořene zázvoru můžeme
také obvyklým způsobem připravit hořký lahodný čaj, který pijeme
bez cukru.
Čajová směs na posílení slinivky břišní – pankreasu
Ke třem dílům natě máty přidáme po jednom díle natě třezalky,
řapíku a květu (natě) jetele lučního. Čaj připravený z této směsi
pijeme třikrát denně delší dobu.
Další recept
Smícháme stejné díly kořene lékořice, puškvorce, semene
ostropestřce a natě sporýše. Dvě lžíce směsi večer zalijeme 1/2 1
vroucí vody a necháme do rána vyluhovat. Znovu ohřejeme, už
nevaříme, necháme stát, scedíme a popíjíme v malých dávkách
během celého dne.
PUŠKVOREC LÉKAŘSKY – Acorus calamus
Je to známá léčivá rostlina, původem z Číny a Indie, kde roste v
mokřinách a v močálech. U nás se objevuje jen zřídka, neboť
nevyniká žádnou krásou, takže se občas pěstuje jen kvůli mimořádně
léčivému kořeni. Tuto drogu můžeme běžně koupit v lékárnách,
nemůžeme ji však dlouho skladovat, neboť rychle ztrácí léčivé účinky. Kupujeme proto vždy jen menší množství z poslední dodávky
a sledujeme datum balení.
Ostrá, kořeněná, silně hořká chuť řadí puškvorec mezi nejlepší
žaludeční léky. Podle některých bylinkářů dokáže při pravidelném
užívání vyléčit všechny trávicí potíže. Jeho všestranné působení na
žaludek, játra i žlučník se projevuje tak výrazným posílením tělesné
kondice, že účinky můžeme přirovnat až k legendárnímu ženšenu. Je
vhodný při stavech slabosti, v rekonvalescenci, pro starší bdi, i jako
podpůrný lék při rakovině.
Puškvorec ve všech formách dávkujeme opatrně, neboť silně
působí. Po dvou až třech týdnech užívání na stejnou dobu přerušíme.
O puškvorci byla zmínka už v Mojžíšově knize jako součásti
posvátných olejů používaných při posledním pomazání. Do Evropy
ho dovezli mniši v 16. století z Indie a Číny. Na Blízkém východě je
puškvorcový „kořen lásky“ odpradávna oblíbeným afrodiziakem.
Žvýkání kořene puškvorce pomáhá silným kuřákům zbavit se chuti
na cigaretu.
Čajová směs na posílení činnosti vnitřních orgánů
Smícháme stejné díly natě sporýše a rozrazilu. Dvě lžíce směsi
uvedeme v 1/4 1 vína a stejném množství vody do varu. Necháme
přikryté vyluhovat a teplý nápoj pijeme nalačno, ráno a večer, při
poruchách trávení a na zlepšení chuti k jídlu.
Nechutenství
Na podporu chuti k jídlu použijeme směs hořkých bylinek –
stejných dílů natě pelyňku, zeměžluče, listu vachty, kořene hořce
žlutého a puškvorce. Dvě lžíce směsi dáme do 1/2 1 vody, necháme
stát, pomalu uvedeme do varu, odstavíme a necháme přikryté
vychladnout. Pijeme třikrát denně 1/2 hodiny před jídlem.
Bylinkový žaludeční likér
Smícháme stejné díly sušeného, na prášek rozdrceného kořene
pampelišky, hořce žlutého, lékořice, zázvoru a semene fenyklu.
Zalijeme brandy, aby drogu přesahovala o 1/3 objemu. Necháme 2-3
týdny macerovat, denně protřeseme. Přefiltrujeme, přidáme podle
chuti med, mírně ohřejeme a promícháme. Skladujeme v tmavé
sklenici na chladném místě. Užíváme denně po stopce nalačno, na
podporu vylučování trávicích stav.
Čajová směs na povzbuzení tvorby žaludečních stav
Smícháme stejné díly natě benediktu, pelyňku, zeměžluče a
vachty. Jednu lžíci směsi zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 20
minut přikryté vyluhovat a po částech pijeme ráno nalačno.
Světlík na zvýšení vylučování žaludečních stav
Trpíme-li nízkou tvorbou žaludečních šťáv, doporučuje se během
jídla pít po trošce slámkou čaj z natě světlíku. Dvě lžíce sušené natě
zalijeme 1/2 1 vroucí vody a necháme přikryté 15 minut vyluhovat.
Pivní macerát na regulaci vylučování žaludečních šťáv
Tři lžíce čerstvých nasekaných mladých listů dubu namočíme do
2 dl piva na 1-2 hodiny. Scedíme a pijeme po polovině množství ráno
a večer nalačno.
Zánět žaludku – gastritida
U tohoto zánětu nejlépe pomáhá květ heřmánku. Ke třem dílům
této drogy přidáme ještě po jednom díle natě jablečníku, meduňky a
bazalky. Pijeme 2-3krát denně 1/2 hodiny před hlavním jídlem.
Čajová směs na vředy žaludku a dvanácterníku
Ke dvěma dílům listu jitrocele přidáme po jednom díle kořene
topolovky, lékořice a květu heřmánku. Dvě lžíce směsi dáme večer
do 1/2 l vlažné vody a necháme přes noc macerovat. Odlijeme asi
polovinu, zbytek krátce povaříme a necháme vychladnout. Scedíme,
obě složky smícháme a přidáme lžičku tinktury z prhy chlumní.
Pijeme vícekrát denně nalačno.
Zelí na žaludeční vředy
Bílé zelí je podle starých bylinkových receptů tak dobrým lékem
na žaludeční vředy, že když několik týdnů pijeme denně litr čerstvé
šťávy z bílého zelí, vředy se většinou zahojí.
ZEMĚŽLUČ LÉKAŘSKÁ
–Centaurium erytraea
V poslední době se tato pěkná bylinka na našich loukách
vyskytuje čím dál tím méně, proto k ní buďme ohleduplní. Drogu
tvoří kvetoucí nať, kterou si raději koupíme v lékárně.
Název zeměžluč vyjadřuje její mimořádně silnou hořkost, která
se výborně uplatňuje při nemocech zažívacího traktu. Povzbudivě
dráždí celý trávicí trakt od chuťových buněk až po střeva, čímž
zlepšuje chuť k jídlu. Podněcuje imunitní systém, tvorbu červených
krvinek, příznivě se projevuje při nepravidelné menstruaci, epilepsii,
cukrovce a slábnoucím zraku, vnitřně podporuje hojení ran.
Zeměžluč můžeme užívat i samostatně, žádné nepříznivé účinky
nebyly zjištěny, působí však silně, proto ji nepředávkujeme a užívání
občas přerušíme.
Už nejstarší civilizace lidstva považovaly
zeměžluč za zázračnou bylinu. Řecká mytologie
hovoří o kentauru Cheironovi, jehož zeměžluč
vyléčila z těžké nemoci. Podle pradávných
legend otvírá zeměžluč na Zelený Čtvrtek poklady Země. Chceme-li být boháči, měli bychom
si vsak nasbírat nať zeměžluče na sv. Jana,
když zvony ohlašují poledne. Ale pozor, nesmí
se přitom vyslovit ani jediné slůvko.
HŘEBÍČKOVEC VONNÝ–
Syzygium aromaticum
Okvětní pupeny tohoto stálezeleného tropického stromu známe
jako oblíbené koření do svařeného vína. Hřebíčky jsou však nejen
kořením, ale i lékem. Patří k nejúčinnějším rostlinným prostředkům
proti bolestí. Dezinfikují a znecitlivují, zastavují škytání, bývají
součástí různých balzámů, kloktadel a inhalací. Vnitřně užíváme
hřebíčky s mírou, nejlépe jen jako přísadu do čajové směsi.
Čajová směs na žaludeční neurózu
Na uklidnění žaludku připravíme čajovou směs ze stejných dílů
natě zeměžluče, meduňky, rozmarýnu a rozrazilu. Pijeme několik dní
1/2 hodiny před hlavními jídly.
Další recept
Připravíme čaj ze stejných dílů listů vachty, natě třezalky a máty.
Do hotového čaje přidáme lžičku tinktury z kozlíku lékařského.
Bylinkový likér na uklidnění žaludku
Ke dvěma dílům nadrobno nasekané natě třezalky přidáme po
jednom dílu natě meduňky a pelyňku. Zalijeme bílým alkoholem,
aby drogu značně překrýval. Za občasného protřesení necháme 7-8
dní macerovat. Přidáme med v množství asi 1/2 kilogramu na litr
alkoholu, mírně ohřejeme, promícháme a necháme stát. Bylinky
ponecháme ve sklenici, přes sítko scedíme lžičku likéru, rozmícháme
s troškou vody a jednou denně pijeme nalačno.
Čajová směs proti žaludečním křečím
Smícháme stejné díly kořene devětsilu, natě heřmánku a máty.
Dvě lžíce směsi dáme do 1/2 1 vody a pomalu ohříváme až k varu,
potom přikryjeme a necháme vychladnout. Scedíme a přidáme lžičku
vlaštovičníkové tinktury. Pijeme po částech v průběhu 2-3 hodin.
Tento čaj pomáhá také při onemocněních jater a při žaludečních
potížích žen souvisejících s počátkem těhotenství.
Další recept čaje proti křečím
Tento univerzální čaj pomáhá při všech křečovitých bolestech.
Skládá se ze stejných dílů natě bazalky, mochny vzpřímené, máry,
meduňky, routy a řebříčku. Do hotového čaje přidáme po lžičce
tinktury z prhy chlum-ní a kozlíku lékařského.
Čaj na zlepšení látkové výměny
Ke třem dílům kořene pýru přidáme jeden díl kořene lékořice.
Dvě lžíce kořenové směsi necháme přes noc vyluhovat v 1/2 1 vody,
ráno uvedeme do varu a necháme přikryté vychladnout. Pijeme
nalačno 2-3krát denně. Tento čaj čistí vnitřní orgány, uvolňuje
všechny druhy kamenů a posiluje.
Další recept
K přípravě čaje použijeme 1 lžíci sušené natě rozrazilu a 1 sáček
porcovaného zeleného čaje. Můžeme jej ochutit lžičkou cukru a
troškou citronu. Tento čaj zlepšuje trávení, snižuje hladinu
cholesterolu v krvi a prospívá celému organismu.
Kopřivovo-pampelišková tinktura
Dvě hrsti čerstvých mladých vršků kopřivy a listů pampelišky
rozmixujeme v 1/2 1 bílého destilátu a necháme 14 dní stát. Potom
přefiltrujeme a užíváme třikrát denně po lžičce na zlepšení činnosti
vnitřních orgánů. Můžeme ji používat i zevně při kožních
onemocněních.
Artyčokové víno
Jeho přípravu popisuje už středověký bylinkář Matthioli. Deset
lžic nasekaných listů nebo kořenů artyčoku krátce povaříme v 1 l
červeného vína a necháme pomalu vychladnout. Scedíme a užíváme
po lžíci 2-3krát denně nalačno na regeneraci trávicích orgá nů. Po
dvou týdnech užívání uděláme stejně dlouhou přestávku a kúru
zopakujeme.
ALOE PRAVÁ – Aloe pera
Jejím domovem jsou suché tropické oblasti Asie a Afriky, možná
proto je trochu podobná kaktusu. Jako ozdobnou rostlinu ji můžeme
dostat v květinářství, často se objevuje i v domácnostech. Z jejích
pěstitelů si zřejmě málokdo uvědomuje, jaký mimořádný lék aloe
představuje. K zevnímu použití slouží čerstvé listy, i bez úpravy,
stačí je jen nakrájet na tenko. Vnitřně se obvykle používá zahuštěná
šťáva – sabur.Aloe patří mezi hořké byliny, proto prospívá
především žaludku a celému trávicímu traktu. Radí se mezi nejlepší
rostlinné léky na zácpu a pro své povzbudivé účinky na všechny
funkce organismu se považuje za preventivní lék proti rakovině.
Čerstvá šťáva je dezinfekčním a hojivým prostředkem, který
můžeme používat přímo na drobná poranění, popáleniny, všechny
kožní problémy a v kosmetice.Při vnitřním užívání aloe silně
prokrvuje tělesné orgány a může nastat i vnitřní krvácení, proto ji
dávkujeme velmi opatrně. Její užívání se nedoporučuje v těhotenství
a při nemocech ledvin.
Aloe patří mezi nejstarší léčivé rostliny, jaké kdy lidstvo
poznalo. V bibli se píše, že tělo Krista bylo zavinuto do plátna
posypaného lístky myrty a práškem z aloe. Během vojenských
tažení Alexandra Velkého pomáhalo aloe zacelovat rány vojáků. V
Evropě se objevilo v 10. století, když ji začali dovážet z jižní Afriky.
Mátový likér
Dvě lžíce čerstvých nebo sušených listů máry zalijeme 3/4 1
koňaku a necháme macerovat na slunném místě tři týdny, občas
protřeseme. Potom scedíme, přidáme 200 g přírodního cukru,
zamícháme a uložíme na chladném místě. Pijeme denně 1-2 stopky
před jídlem na odstranění zažívacích potíží.
Ořechový likér
Celé nezralé zelené ořechy sbíráme do 24. června, dokud se dají
lehce krájet. Nakrájíme je na kousky, přidáme úměrně k množství
hřebíčky, vanilku, skořici a kousky oloupaného pomeranče. Dáme do
sklenice a zalijeme bílým destilátem, aby hmotu překrýval asi o 1/3
objemu. Necháme 3-4 týdny na slunném místě stát, občas
protřeseme. Potom scedíme, podle chuti osladíme medem a nalijeme
do sklenic. Pijeme dvakrát denně po stopce nalačno. Likér zlepšuje
trávení a podporuje činnost jater.
Ořechový destilát
Dvacet zelených ořechů nakrájíme na kousky, přidáme hrst
nadrobno nasekaných mandlí a nasypeme do sklenice se širokým
hrdlem. Zalijeme bílým destilátem, aby hladina ořechy překrývala o
3-5 cm. Necháme na slunném místě 3-4 týdny macerovat. Scedíme a
pijeme po stopce dvakrát denně před hlavním jídlem.
Víno z hořce
Do 1 l bílého vína namočíme 5 lžic nadrobno nasekaného kořene
hořce žlutého a necháme 2-3 týdny vyluhovat, občas protřeseme.
Jemně scedíme nebo přefiltrujeme a pijeme 1-2 stopky denně
nalačno.
Andělikové víno
Stejným způsobem můžeme připravit víno Z kořene andělíky,
která je osvědčená nejen na zlepšení trávení, ale i na zlepšení duševní
a tělesné pohody.
Ořechové víno
Podobně můžeme udělat také ořechové víno, místo hořce
namočíme do vína asi 50 mladých nasekaných ořechových listů.
Pelyňkové víno sv. Hildegardy
Do 1 l bílého vína dáme 1/2 dl čerstvé vymačkané šťávy z
pelyňku, přidáme 10 lžic medu a trochu alkoholu, aby se víno
nekazilo. Trochu ohřejeme, dobře promícháme, nevaříme. Pijeme
každý druhý den stopku nalačno, ne dlouhodobé. Toto víno zlepšuje
funkci žaludku, střev a dobře působí i proti skleróze.
Borůvkový kompot
Očištěné plody borůvky volné nasypeme do zavařeninové
sklenice a zalijeme vroucím nálevem připraveným z 1 l vody a 1 kg
cukru. Nahoru dáme špetku kyseliny citrónové, dobře uzavřeme a
necháme přikryté pomalu vychladnout.
Čajová směs proti průjmu
Smícháme stejné díly roztlučené dubové kůry, kořene mochny
nátržní, lístků borůvky, roztlučených plodů borůvky a květu
heřmánku. Tři lžíce směsi krátce povaříme v 1/2 1 vody a necháme
přikryté vychladnout na teplotu, při níž se už dá pít. Vypijeme v
průběhu 2-3 hodin, ale nepřijímáme žádnou potravu.
KMÍN KOŘENNÝ – Carům carvi
Těžko si představíme kuchyni, v níž by chyběl kmín. Toto
oblíbené koření slouží k přípravě většiny našich základních potravin
– chleba, brambor, masa i zeleninových salátů. Na našich loukách je
kmín běžná, i když neatraktivní bylina, z níž se sbírá semeno.
Koupíme ho celý nebo mletý v každém obchodě s potravinami.
Léčebně se kmín uplatňuje jako vynikající větropudný
prostředek, který zlepšuje trávení a činnost střev. Když cítíme
nepříjemné „tlaky“ v břišní dutině, obvykle stačí šálek kmínového
odvaru. Kmín má však i jiné dobré účinky – dezinfikuje celý trávicí
systém, doporučuje se také při kojení, neboť zlepšuje kvalitu
mateřského mléka, přitom se jeho dobré účinky přenášejí i na dítě.
Pro svou příjemnou chuť je kmín oblíbený při výrobě likérů a
destilátu, které užívané jako aperitiv můžeme také považovat za lék.
Je to dobrá a bezpečná bylinka, při běžném užívání nám nehrozí
žádné nepříznivé účinky.
V antických dobách lidé věru li, že odvar z kmínuje uchrání
před čarodějnicemi. Kmín byl také oblíbenou součástí nápojů lásky,
protože prý dokáže připoutat milovanou osobu. Od 12. století, kdy
jej Arabové začali pěstovat, patří mezi nejpoužívanější koření na
celém světě.
Rusínské „bolístkové želé“
Na Horním Šariši se traduje užívání plodů mochyně židovské
proti průjmu a k celkovému zlepšení činnosti trávicí soustavy. Plné
zralé „židovské třešničky“ usušíme, 2 lžíce krátce povaříme v 1/2 l
vody necháme vyluhovat a pijeme 2-3krát denně, dokud „bolístky“
nepominou.
Dětské průjmy
Na tento častý problém, zvláště u kojenců, použijeme tři díly
sušených roztlučených plodů a nasekaných listů borůvky, přidáme
jeden díl květu heřmánku. Jednu lžíci směsi dáme do 1/4 1 vody,
pomalu uvedeme do varu a necháme přikryté vyluhovat. Dětem
nedáváme nic jíst, jen pít tento čaj, kojencům do kojenecké láhve.
Následující 1 až 2 dny vyloučíme mléko, nepřejde-li průjem, pití čaje
zopakujeme.
Čaj na zlepšení činnosti střev
Ke dvěma dílům mletého semene anýzu přidáme po jednom dílu
mletého fenyklu a skořice. Dvě lžíce této směsi zalijeme šálkem
vroucí vody, necháme vychladnout na konzumní teplotu a vlažné
pomalu vypijeme. Užíváme 2-3krát denně nalačno.
Klystýr na střevní potíže
K odstranění zácpy a střevních infekcí použijeme na klystýr směs
stejných dílů heřmánku, jitrocele, pampelišky a přesličky. Dvě lžíce
směsi krátce povaříme v 1/4 1 vody a necháme vyluhovat. Nejdříve
tlusté střevo vyčistíme 1 1 slabého heřmánkového čaje. Klystýr
aplikujeme nejlépe v postní den po koupeli a necháme působit co
nejdéle. Stejným způsobem můžeme použít i odvar ze zeleného čaje.
Prášek na vyhnání tasemnice
V hmoždíři roztlučeme na prášek 30 g celých šípků, 30 g
oloupaných dýňových semen a nasypeme do 3 dl studené vody.
Vypijeme najednou ráno nalačno, nic nejíme, za 4-5 hodin užijeme 2
lžíce ricinového oleje. Prohlédneme následující stolici, když se
tasemnice nevypudí, za tři dny celou kúru opakujeme.
Zácpa
Vylisujeme čerstvou šťávu z aloe a necháme ji v misce na slunci
nebo mírně povaříme, dokud nevznikne hustá tmavá hmota –sabur.
Potom užíváme na špičku nože třikrát denně. Z hmoty můžeme
připravit tinkturu rozpuštěním 100 g v 1/2 1 lihu a u-žíváme 15
kapek třikrát denně.
Další recept
Ke dvěma dílům kůry krušiny přidáme po jednom dílu mletého
semene kmínu a lnu. Dvě lžíce směsi namočíme večer do teplé vody.
Ráno krátce povaříme a necháme přikryté vychladnout. Pijeme ráno
a večer, dokud nepocítíme úlevu. Při úporných stavech použijeme
klystýr.
U dětí
Vděčným a osvědčeným prostředkem je jeřabinový sirup, který
dáváme dětem po lžičce třikrát denně, 2 hodiny po jídle.
Lněná kúra proti chronické zácpě
Dvě lžíce lněného semene zalijeme mlékem, ovocnou nebo
kompotovou šťávou. Necháme chvilku stát a zkonzumujeme jako
součást večeře. Ráno vypijeme sklenici horké vody, během kúry po
dobu několika dní upravíme stravu, aby obsahovala více ovoce a
zeleniny, zvýšíme i příjem tekutin.
HOŘEC ŽLUTÝ – Gentiana lutea
Všechny hořce patří mezi nejkrásnější ozdoby naší přírody, proto
jsou přísně chráněny. Neohrožuje je však samotná krása, ale
především léčivá hodnota kořene, který se lidově odnepaměti
používal jako přísada do destilátu. Dnes už nemusíme ničit přírodu,
neboť kořenovou drogu nejúčinnějšího hořce žlutého si bez rizika
koupíme v lékárně.Hořec si získal oblibu zásluhou silně hořké chuti.
Patří mezi tzv. čisté hořčiny (amara pura), které zvyšují tvorbu
žaludečních šťáv a zlepšují trávení, což se příznivě projevuje na
celém organismu. Proto je častou součástí čajových směsí na vnitřní
orgány.I když je destilát z hořce oblíbený, stačí stopka. Hořec je
rostlina, jejíž větší dávky – a to nejen v destilátu – mohou vyvolat
bolesti hlavy a nevolnost.
Latinský název hořce gentiana je odvozen od jména krále Ilýrie
Gentia, který touto bylinkou léčil mor. Velké úctě se tesil hořec také
v Římské říši, kde sloužil jako protijed, na léčbu horečky a mezi
nejlepší léčivé rostliny ho zařadil i slavný lékař Galenos.
SKOŘICOVNÍK CEJLONSKY –
Cinnamomum zeylanicum
Kůra tropického stálezeleného stromu je oblíbeným, příjemně
vonícím kořením, které koupíme v každém obchodě s potravinami.
Jako všechna koření, i skořice slouží ke zlepšení trávení a
povzbuzení činnosti vnitřních orgánů. Patří k nejúčinnějším
rostlinným prostředkům při střevních infekcích a zánětech, nízkém
tlaku a nedostatečném oběhu krve. Odpradávna slouží také jako
afrodiziakum. Léčebně užíváme skořici jen jako přísadu do různých
směsí.
Čajová směs na zánět tlustého střeva
Při tomto onemocnění doporučují bylinkové recepty směs natě
mochny nátržní, šalvěje, květu proskurníku lékařského a heřmánku.
Čaj z této směsi pijeme 7-10 dní, současně upravíme stravu a léčbu
podporujeme klystýrem podle výše uvedeného receptu.
Zastavené větry
Smícháme stejné díly semene fenyklu, natě mochny husí, pelyňku
a přesličky. Dvě lžíce směsi krátce povaříme v mléku, necháme
vychladnout a vlažné vypijeme za 1-2 hodiny. Na uvolnění si
zacvičíme nebo zaběháme, potom masírujeme oblast kolem slepého
střeva, můžeme také přiložit horký obklad z lněného semene.
Čaj proti nadýmání
Při nadměrném nadýmání smícháme stejné díly květu heřmánku,
natě máty, semene fenyklu a kmínu. Jednu lžíci směsi zalijeme 1/4 1
vroucí vody, necháme 15 minut vyluhovat a vypijeme najednou.
Nadýmání u dětí
Použijeme směs semene fenyklu, natě bazalky, máty a květu
heřmánku. Nesladíme, 1/4 l čaje dáme dítěti vypít večer ve 2
dávkách, kojencům do kojenecké láhve. Na bříško můžeme přiložit
teplý heřmánkový obklad.
Anýzovo-kmínové mléko pro děti
Pomeleme stejné díly semene anýzu a kmínu. Jednu lžičku této
směsi krátce povaříme v 1/4 1 mléka, scedíme a dáme dětem pít po
doušcích, kojencům od jednoho roku do kojenecké láhve. Působí
proti bolestem bříška, plynatosti a na uklidnění žaludku.
Anýzový čaj
Ke 2 lžičkám drcených plodů anýzu přidáme po 1/2 lžičce
semene fenyklu a mleté skořice. Směs zalijeme 1/4 1 vroucí vody a
necháme přikryté 15 minut vyluhovat. Scedíme a po malých
doušcích vypijeme na zlepšení funkce střev a odstranění nadýmání.
Semena proti nadýmání
Trpíme-li nadýmáním, pomelerne stejné díly semene fenyklu,
koriandru, anýzu a kopru. Tuto směs užíváme pravidelně k bohatému
kořenění jídel nebo užíváme dvakrát denně po 1/2 lžičce s troškou
vody, po jídle.
Čajová směs na pálení žáhy
Osvědčeným prostředkem na snížení tvorby trávicích šťáv, které
tento problém způsobují, je směs semene fenyklu, natě lnice a
zeměžluče. Dvě lžíce této směsi zalijeme 1/2 1 vroucí vody a
necháme 15 minut vyluhovat. Pijeme třikrát denně nalačno.
Další recept
K přípravě čajové směsi použijeme dva díly semene anýzu,
přidáme po jednom dílu natě levandule a máty. Tento čaj pijeme
několik dní, dokud se stav neupraví.
Další recept
Čaj připravíme ze stejných dílů vachty a pelyňku.
Další recept
Čaj připravíme ze stejných dílů kořene hořce a natě řebříčku.
Tento čaj zmírňuje tvorbu žaludečních šťáv, není však vhodný při
vysokém krevním tlaku a během těhotenství.
JETEL LUČNÍ – Trifolium pratense
V téměř všudypřítomném jeteli, který se nám hlásí purpurovými
okvětními hlavičkami, se vyplatí pozorně hledat, neboť se nám může
podařit najít čtyřlístek pro štěstí. V naší přírodě roste více než třicet
druhů jetele. Kromě jetele lučního se v bylinkářské praxi používají i
příbuzné druhy – jetel rolní (Trifolium arvensé) a jetel plazivý
(Trifolium repens), ale jejich léčivé ú-činky nejsou stejné. Jetelovou
drogu tvoří celá horní část kvetoucí natě, kterou kromě volné přírody
najdeme i na polích, neboť je často pěstován jako krmení.
Jetelový čaj působí především na trávicí ústrojí. Dezinfikuje
vnitřní orgány, čistí krev, osvědčil se při průjmech, jako přísada do
čajů k zastavení zvracení a při nadměrném vylučování slin. Jeho
nejcennější vlastností je příznivý účinek na pankreas. Zevně se
využívají dezinfekční účinky jetele k omývání ekzémů, vyrážek a
drobných poranění kůže. Oblíbené jsou jetelové koupele, jejich
výhodou je, že se dá lehce a rychle nasbírat i větší množství této
drogy.
Jetel je úplně neškodný, čaj můžeme pít v obvyklém dávkování
bez obav, pro jeho dobré vlastností jej bylinkáři používají jako častou
přísadu do čajových směsí při poruchách trávení.
Jetel žije v symbióze s bakteriemi, které
přijímají ze vzduchu dusík, proto se stává
dobrou rostlinou na zelené hnojivo. Její
latinské pojmenování trifolium znamená tři
lístky – trojlístek. Ale občas vyroste jako
čtyřlístek. V porostu jeteliny ho musíme hledat a pečlivé si jej uložit – přináší Štěstí.