Pravý řecký salát

Lehký, chutný a výživný salát můžete připravit jak na oběd, tak na večeři. Zeleninu krájíme na větší kousky, to je pro tento salát typické. Pokud máme chutnou zeleninu, s dobrým salátem si připomeneme letní dovolenou. Dobrou chuť.

Suroviny

8 porcí

4 velká rajčata (asi 700 g)

1 velká okurka

2 červené cibule

1 ledový salát (nebo jiný)

100 g oliv černých bez pecek

225 g fety

Dresink:

125 ml olivového oleje (i méně)

50 ml citronové šťávy

3 lžíce sekaného čerstvého koriandru

1 špetka cukru

sůl

černý pepř mletý

Postup přípravy

1. Nakrájíme rajčata a okurku na kostičky. Cibule nakrájíme nadrobno a natrháme omytý salát.

2. Smícháme ingredience na dresink. Všechny ingredience na salát dáme do mísy, přidáme na půlky nakrájené olivy a zamícháme.
3. Do zamíchaného salátu nalijeme dresink a promícháme.
4. Fetu nadrobenou nebo nakrájenou na kostky přidáváme až na hotové porce salátu.