Bílkoviny na podporu spalování tuků
Strava s vysokým obsahem proteinů bílkovinnému typu přináší i další výhody. Bílkoviny zrychlují metabolismus a podporují spalování kalorií.Různé recepty pro lepší tvoření v kuchyni i pro začátečníky najdete zde:https://superherba.cz/e-book-recepty-ctyrech-rocnich-obdobi/
Zahraniční studie ukázala, že skupina účastníků, která konzumovala jídla s vysokým obsahem bílkovin, spálila o 260 kalorií více než skupina, která jedla stravu s nízkým obsahem bílkovin. To odpovídá hodině cvičení se střední intenzitou za den.
Se spalováním kalorií jde ruku v ruce i hubnutí. V roční studii zkoumající 130 osob s nadváhou ztratila skupina účastníků konzumující vysoký obsah bílkovin o 53 % více tělesného tuku než skupina s běžným obsahem bílkovin ve stravě, a to i přesto, že obě skupiny přijímaly stejné množství kalorií.
Nejlepší zdroje představují vnitřnosti, mořské plody, tučné ryby a hovězí maso.
Potřebné jsou i kvalitní tuky ve formě ořechů, za studena lisovaných olejů, vajec a plnotučných mléčných výrobků. Tento základ je vhodné doplnit o luštěniny, celozrnné obiloviny, méně škrobnatou zeleninu a ovoce s nižším obsahem fruktózy.Velmi báječný způsob je také doplněk,který je neslazený a stačí jedna polévková lžíce.
Tipy na nejlepší potraviny pro bílkoviny
- Hovězí maso
- Vepřové maso
- Tučné ryby
- Plnotučné mléčné výrobky (mléko, smetana, sýry, jogurty, tvaroh)
- Vejce
- Avokádo
- Borůvky
- Jahody
- Maliny
- Ostružiny
- Špenát
- Brokolice
- Květák
- Mrkev
- Kysané zelí
- Ořechy
- Oleje (olivový, ořechový, kokosový)
Pondělí
Snídaně: Domácí müsli s mandlemi a chia semínky, kefír
Svačina: Jablko s arašídovým máslem
Oběd: Grilované kuřecí prso s fazolovými lusky, brambor pečený ve slupce
Svačina: Tvaroh s ostružinami
Večeře: Těstoviny z červené čočky zapečené s dýňovou omáčkou a mozzarellou
Úterý
Snídaně: Míchaná vejce s jarní cibulkou a ředkvičkami, plátek žitného chleba
Svačina: Kokosový jogurt s malinami
Oběd: Karbanátky z hovězího s bramborovou kaší
Svačina: Žitný chléb s čerstvým sýrem, cherry rajčaty a rukolou
Večeře: Celozrnný kuskus s pečenou zeleninou a sýrem s modrou plísní
Středa
Snídaně: Ovesná kaše s jablkem, skořicí a vlašskými ořechy
Svačina: Bílý jogurt s jahodami a mandlemi
Oběd: Grilovaný pstruh s avokádovo-mangovou salsou
Svačina: Špízy z rajčat a mozzarelly pokapané bazalkovým pestem
Večeře: Salát s celozrnnou rýží, krevetami, zeleninou a dresinkem z medu a chilli
Čtvrtek
Snídaně: Domácí müsli se semínky a kozím mlékem
Svačina: Smoothie z borůvek a mandlového másla
Oběd: Originální thajské kari s kuřecím masem a zeleninou
Svačina: Palačinka ze špaldové mouky plněná špenátem, balkánským sýrem a sušenými rajčaty
Večeře: Celozrnný toast s hovězím tatarákem, avokádem a blanšírovaným hráškem
Pátek
Snídaně: Dýňová mramorová bábovka z pohankové mouky s bílým jogurtem
Svačina: Ricotta s lesními plody a pistáciemi
Oběd: Vepřové maso s omáčkou z pečených paprik a celozrnnými těstovinami
Svačina: Plněné žampiony sušenými rajčaty a mozzarellou
Večeře: Rychlé špenátové lasagne
Sobota
Snídaně: Žitný chléb s vejcem vařeným natvrdo a drůbeží šunkou
Svačina: Hruška a hrst oříšků
Oběd: Hovězí steak s pečenou zeleninou s balzamikovo-javorovým přelivem
Svačina: Tvrdý sýr a pár kuliček hroznového vína
Večeře: Květáková polévka s prosciuttem
Neděle
Snídaně: Hrníčkový koláč s vločkami a ovocem
Svačina: Nepečený vanilkový cheesecake bez laktózy
Oběd: Grilovaný losos s brokolicovou omáčkou a celozrnným bulgurem
Svačina: Mrkvovo-celerový salát s jogurtovou zálivkou
Večeře: Cibulová polévka s žitným chlebem
Zerepty v podobě E-Booku najdete zde:https://superherba.cz/e-book-recepty-ctyrech-rocnich-obdobi/