Příprava: 10 minut | Tepelná úprava: 30 minut | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 4
Nutriční informace na 1 porci:
84 kcal, 0 g bílkovin, 19 g sacharidů, 0 g tuků-dosažením bílkovin stačí 1 kus avokáda 🙂
500 g jablek
200 ml vody
2 lžíce javorového sirupu*
1 lžíce skořice
Jablka oloupejte, rozpulte, vykrojte jádřince a nakrájejte na kostky.
V hrnci přiveďte k varu 200 ml vody, přisypte nakrájená jablka
a nechte vařit pod pokličkou 25–30 minut doměkka. Vařte na mírném
plameni, abyste se vyhnuli případnému přichycení jablek zespodu
nádoby. Pokud bude potřeba, přilijte ke konci vaření ještě trochu vody.
Jablka nechte v hrnci vychladnout, přidejte javorový sirup a skořici
a vše rozmixujte dohladka. Pokud vám ve výsledné směsi zůstanou větší
kusy slupek, přeceďte přesnídávku přes síto. Následně ji přemístěte do
menší čisté sklenice, pevně uzavřete a skladujte v lednici.
TIP: Jablečnou přesnídávku si můžete vychutnat i samotnou, ale není
od věci mít ji schovanou ve spíži nebo v ledničce po celý rok (stačí
ji sterilizovat v troubě při 180 °C po dobu 20 minut). Dá se totiž
zamíchat do jogurtu k snídani nebo do těsta na palačinky. Používá
se i ke slazení a zjemnění dezertů – anebo ji v létě můžete zamrazit
do formiček na nanuky.
*U sladších jablek můžete sirup či jiná sladidla vynechat.