Příprava: 15 minut | Tepelná úprava: 3 minuty | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 2
Nutriční informace na 1 porci:
394 kcal, 19 g bílkovin, 35 g sacharidů, 24 g tuků
300 g bílého jogurtu (1,5 % tuku)
150 g čerstvých ostružin
30 g chia semínek
2 lžíce arašídového másla
k servírování
Na granolu:
30 g ovesných vloček
1 lžička medu
1 lžička kokosového oleje
½ lžičky mleté skořice
20 g slunečnicových semínek
Umyté ostružiny rozmixujte nebo rozmačkejte vidličkou a smíchejte
je s 15 g chia semínek. Zbývajících 15 g chia semínek smíchejte s jogurtem
a obě připravené chia směsi nechte odležet v ledničce.
Připravte si granolu: ovesné vločky smíchejte s medem, kokosovým olejem,
skořicí a slunečnicovými semínky. Výslednou směs opékejte v pánvi
na mírném plameni 2–3 minuty jen do té doby, než se kokosový
olej rozpustí a všechny ingredience se spojí dohromady. Poté pánev
odstavte a nechte granolu vychladnout.
Servírování: Ostružinovou i jogurtovou chia směs rozdělte do
2 skleniček, do každé přidejte po 1 lžíci arašídového másla a navrch
rozdrobte vychladlou granolu.
