Příprava: 30 minut + 2 hodiny chlazení | Tepelná úprava: 0 minut | Obtížnost: snadné | Počet kusů: 10
Nutriční informace na 1 kus:
153 kcal, 3 g bílkovin, 13 g sacharidů, 11 g tuků
100 g neloupaných mandlí
100 g sušených datlí bez pecek
100 g sušených meruněk
30 g kokosového oleje
40 g strouhaného kokosu
1 lžička mleté skořice
Datle spařte horkou vodou a dejte na 5 minut stranou. Poté vodu
slijte a měkké datle přemístěte do mixéru spolu s mandlemi, meruňkami,
kokosovým olejem a skořicí. Všechny ingredience rozmixujte na
kompaktní směs; pokud je těsto příliš tuhé, přidejte zhruba 50 ml vody
a mixujte dál. K rozmixované směsi přidejte strouhaný kokos a lehce
promíchejte.
Výslednou hmotu rozprostřete na arch pečicího papíru. Jednu polovinu
archu přehněte a rozválejte hmotu přes papír – nebude se lepit na
váleček a snadno tak vytvarujete tenký plát, ze kterého budete krájet
tyčinky. Plát dejte vychladit do lednice na cca 2 hodiny a poté ho rozkrájejte
na 10 tyčinek.
TIP: Pečicí papír můžete použít i na zabalení jednotlivých tyčinek.
Také tento výrobek je bezlepku-Výborné jako rychlá snídaně:https://superherba.cz/produkt/formule-1-bez-sojilepkulaktozy/