Překyselení a dělená strava

Nejprve je třeba v těle vytvořit rovnováhu kyselin a zásad, v případě překyselení organismu ho odkyselit, a udržovat ji. Většina potravin má na organismus kyselinotvorný účinek (např. sacharidy, tuky), kyselinotvorný účinek má též nedostatek pohybu, vhodných tekutin, nadbytek stresu, negativních emocí, např. vztek, starost, hořkost. Odpad vzniklý při metabolických reakcích…

Celiakie co to je?

Celiakie je celoživotní autoimunitní onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku (glutenu). U lidí s touto nesnášenlivostí dochází působením lepku k  rozvoji autoimunitního zánětu sliznice tenkého střeva, který vede k destrukci slizničních klků a mikroklků. Následkem toho se povrch tenkého střeva zmenšuje, a tím se snižuje jeho schopnost trávení a vstřebávání živin. V důsledku porušení…

Parmazánové kuře

Příprava 7 minut Tepelná úprava 24 minut Obtížnost snadné Počet porcí 3 Nutriční informace na 1 porci 470 kcal | 41 g bílkovin | 14 g sacharidů | 26 g tuků — 2 lžíce olivového oleje — 300 g kuřecích prsou — 70 g bílé cibule (nakrájené najemno) — 1…

Boršč

Příprava: 10 minut | Tepelná úprava: 30 minut | Obtížnost: snadné | Počet porcí: 8 Nutriční informace na 1 porci: 208 kcal, 5 g bílkovin, 34 g sacharidů, 6 g tuků 1,5 litru hovězího vývaru 2 lžíce olivového oleje 2 střední bílé cibule 400 g syrové červené řepy (3 středně…

Pět pomazánek

Pomazánka z pečené cukety Příprava 15 minut Tepelná úprava 15 minut Obtížnost snadné Počet porcí 4 Ingredience: -250 g zelené cukety (nakrájené na 1cm kolečka) — 100 g červené cibule (nasekané nahrubo) — 1 stroužek česneku (oloupaný) — 1 lžička sušeného tymiánu — 1 lžička olivového oleje — 70 g…

Kokosové řezy

Příprava 25 minut Tepelná úprava 5 minut Obtížnost snadné Počet porcí 12 200 g strouhaného kokosu — 1 lžička vanilkového extraktu — 1 lžíce medu — 100 g kokosový oleje (rozpuštěného) NA POLEVU — 100 g hořké čokolády (min. 70% kakaa) — 30 g kokosového oleje v tuhém stavu Nutriční…